Bar High Five
地址：日本〒104-0061 Tokyo, Chuo Ginza 7-2-14 NO.26 Polestar Building, 4th Floor
營業時間：週一～週六 PM6-AM2
養雞雞東京嚴選飯店任務
一生一定要住一次《東京丸之內四季酒店》
享受都市裡面的復古《東京庭之飯店》
輕鬆優雅的看晴空塔《The Gate Hotel Kaminarimon By Hulic》（超推）
便宜附近超及多吃的，推薦要去近郊的朋友《Daiwa Roynet Hotel Tokyo Akabane》
養雞雞一個人到日本進行一個人旅行任務，也想要來個＂第一次一個人去日本酒吧＂的任務，google了一下，發現有很少數人推薦，養雞雞心想：大家來日本都去一些觀光客地方而已嗎（挑眉），看到有一篇的人推薦銀座的bar high five，也故意訂距離銀座很近的旅館（推薦好旅館看這邊：Tokyu Stay Shimbashi），計畫喝完就走路回家吧！到bar high five以前肚子很餓，到了對面的美登利銀座店看到例外的沒人排隊，立馬進去大嗑幾盤好吃的壽司！
Bar high five在銀座美登利對面大樓的4樓，由於養雞雞一個人去，看到這棟大樓幾乎都是一些小酒店，剛開始感到相當緊張，但不知道什麼力量讓我有勇氣走了進去。推開bar high five那煞那，整間bar的人都在看我，特別老闆問我幾個人，我生澀的比了一個1，大家的臉上又更是疑惑了！老闆引導我坐在bar檯上，是說，整間也只有bar檯和兩張小桌子，養雞雞最喜歡的位置就是bar檯，可以看到bartender精湛的演出，也孤獨，也可以和四週的人們打成一片。
整個bar雖不大，但藏酒非常豐富，這位就是店老闆Ueno桑，看到桌上的世界冠軍獎盃嗎？後來才知道，原來台灣很多養雞雞喜歡去的店家，bartender都認識Ueno桑耶！Ueno桑甚至透露了他覺得台灣最會調酒的年輕人，但可惜現在這位已經去了新加坡哈哈哈...Ueno桑的英文非常的好，養雞雞自己英文不太好，但是溝通上沒有問題。
和Ueno桑溝通下，他幫我調了一杯有特殊香氣的酒，好特別好喜歡！這杯酒敬我的任務成功，也敬我找到了一間那麼棒的bar！
這天是六月份的日本，外面狂風暴雨超級冷，坐下來後Ueno桑的助手如同其他日本店家一樣，給了我一條熱毛巾，我覺得頓時心中好溫暖喔。
Ueno桑是世界冠軍
在bar檯上，我也認識兩個從台北來的新婚夫妻，他們來這邊拍婚紗照的，重點是其中一個點還是Ueno桑的酒吧！真的是太特別了！他們說，他們會特地還喝一杯，我覺得Ueno桑就是會有這樣的魅力，看著他穿著整齊像kingsman裡面的老紳士，用禮儀幫我調配了無數杯精彩的酒，不知道融合了多少日本與西洋的精隨，更不知道是多少年的功力，佩服不已！
感謝讓我在日本擁有那麼棒的一天，後來我和可愛甜蜜小夫妻一起走回新橋飯店附近才分開，分開後我雖然輕鬆鬆的，竟然還跑到全家買布丁吃...但這個布丁是我每次到日本每個晚上最愛的點心（笑），連喝醉了也不例外！
分享給大家，若要去日本嘗試看看調酒文化，可以到銀座的bar high five喔！
但貼心提醒：日本酒吧一進去就會有一個固定的基本費，主要貴是貴在這邊，然後單杯單杯再計價，因此會有喝越多越划算的感覺～
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